الوصف
سلطة الخضار المسلوقة:
قم بتسليق البطاطا والجزر والفاصولياء والبروكلي لمدة قصيرة حتى تصبح طرية.
انقل الخضروات إلى ماء بارد لتتوقف عملية الطهي.
قطع الخضروات إلى مكعبات صغيرة وضعها في طبق التقديم.
أضف الذرة والفاصولياء الحمراء والفلفل الملون والبصل الأخضر والزيتون.
قدم السلطة مع صلصة مايونيز وعصير ليمون.
سلطة الخضار المشوية مع الخل:
قم بتقطيع الكوسا والباذنجان والفلفل الأحمر إلى قطع.
شوي الخضار على الشواية مع تحريكها من حين لآخر.
خلط الخضار المشوية مع صلصة مكونة من زيت الزيتون والخل والفلفل الأسود وأوراق الريحان.
سلطة الخضار المقلية بدبس الرمان:
قم بقلي قطع الباذنجان والفلفل الأحمر والكوسا.
خلط الخضار المقلية مع جبنة الجدايل المنقوعة والثوم المفروم.
أضف عصير الليمون وزيت الزيتون وعصير الرمان والتوابل.
قدم السلطة مع الخبز الفاخر.
بالهناء والشفاء! 🥗🌿
