نفر دجاج كوزي

الوصف

المكوّنات:

دجاج كامل مغسول ومنظف.
بصل مفروم.
ثوم مهروس.
قرنفل.
هيل.
قرفة.
لومي أسود.
ملح وفلفل أسود.
زيت نباتي.
طريقة التحضير:

في قدر كبير على نار متوسطة، ضعي الزيت والسمن.
أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم المهروس وقلّبيه قليلًا.
أضيفي اللومي الأسود، ورق اللورا، القرنفل، القرفة، والهيل، وقلّبي جميع المكوّنات لدقائق.
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تتشرّب النكهات.
أضيفي الماء واتركي الدجاج ينضج تدريجيًا.
قدّمي كوزي الدجاج مع الأرز واستمتعي بالطعم الرائع!
بالهناء والشفاء! 🍗🔥