الوصف
سمبوسة: ٢ قطعة من السمبوسة المقليّة أو المخبوزة، محشوة بحسب الذوق—كاللحمة، الدجاج، أو الجبن—بقشرة مقرمشة لا تقاوم.
طرمبة (المعروفة أيضاً بـ”بلح الشام” عند بعض الأهالي): ٢ قطعة من هذه الحلوى الشرقية التقليدية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غارقة قليلاً في الشيرة الخفيفة لتعكس روح ضيافة رمضان.
