كنافة

الوصف

المكوّنات:
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كوبان من الحليب.
كوب من السكر الناعم البودرة.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
كوب من السمن اللين.
خمسمئة غرامٍ من الكنافة.
شيرة (قطر) للتقديم.
طريقة التحضير:
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
ثبّت الرف الشبكي الأوسط في الفرن واحضر قالبًا ذا فتحة من الوسط.
ضع الكنافة، السمن، والسكر في طبق عميق وقلب الكنافة بخفة لتختلط بالسمن والسكر.
وزّع ثلثي كمية الكنافة في القالب لتغطية القاع والحواف، مع محاولة عمل تجويف في الكنافة.
سكب القشطة في الوسط بهدوء.
وزّع بقية الكنافة على القشطة لتتغطى تمامًا.
اخبز الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا غامقًا.
قلب الكنافة على طبق تقديم وزّع الشيرة عليها.
قدّمها دافئة أو باردة12.