الوصف
الشوربة:
تعتبر الشوربة خطوة ذكية في بداية وجبة الإفطار لتغذية الجسم وتوفير العديد من الفوائد الصحية.
يفضل تناول شوربات الخضار واللحوم المعدة بخلط الخضار واللحوم مع المرق المائي للحوم أو الدجاج، مع الحرص على تقليل الدهون والملح فيها.
الماء والعصائر الطبيعية:
يجب تناول كمية كافية من الماء لترطيب الجسم.
يمكن تناول عصائر الفواكه الطازجة بدلًا من العصائر الرمضانية الغنية بالسكريات.
اللبن قليل الملح:
يحتوي اللبن على بروتين وماء، ويعتبر خيارًا جيدًا لبداية الإفطار.
البروتينات:
يجب تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض والفاصوليا.
النشويات والخضروات:
يفترض أن تكون الوجبة الثانية متكاملة غذائيًا، بحيث تحتوي النشويات والخضروات النيئة أو المطبوخة.
الفاكهة والحلويات:
يمكن تناول الوجبة الثالثة بعد صلاة العشاء، وتضم الفاكهة وكمية صغيرة من الحلويات.
ملاحظة: ينصح بتجنب الإسراف في تناول الطعام والإكثار من الحلويات والأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة غير الصحية، خاصة المقلية، حيث تسبب زيادة مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم وتهدد بالإصابة بمرض السكري وزيادة الوزن12.
